a) Prélèvement de la dime des fruits :

Parmi les nouveaux fruits de l’année et non de l’année précédente, les agriculteurs doivent prélever une partie de leur production qui sera destinée aux Cohen, Levy … La date repère du prélèvement est le 15 Chvat en ce qui concerne les fruits.

b) Orla (les arbres nouvellement plantés) :

Les fruits produits par un arbre nouvellement planté sont interdits à la consommation les trois premières années.

c) Les Bikourim  (les prémices) :

Ce sont les premiers fruits parmi les sept espèces qui font « la gloire de la Terre d’Israël » : le blé et l’orge, le raisin, la figue et la grenade, l’olive et la datte. À l’époque du Temple, l’agriculteur plaçait autour de ces fruits un ruban de couleur rouge qui lui permettait de reconnaître les prémices qui avaient poussé et de les apporter au Temple.

APHORISMES DE NOS SAGES

Chaque jour nous devons nous demander qu’ai-je accompli aujourd’hui pour mener le monde à son état d’achèvement ?