Mélange poisson / laitage
Halakha N° 1
Quelque précision importante sur le lave-vaisselle
Nous avions étudié, le cas du lave vaisselles particulier et non industriel.
1) Il y a une différence entre le lave-vaisselle particuliers et le lave-vaisselle professionnel.
Avant tout, il y a une règle générale dans la Torah :
Lorsqu’il s’agit des lois de la communauté (Tsibour) comme un restaurent ou une boulangerie, nos sages sont plus stricts, afin de respecter toutes les tendances du peuple d’Israël et plusieurs d’autres raisons.
a) C’est le cas du lave-vaisselle industrielle ou professionnel, comme il va servir pour (le Tsibour) la communauté, nos Poskim exigent d’utiliser un lave-vaisselle pour une utilisation unique (lactée ou carnée)
b) de même il y a plusieurs sorte de lave-vaisselle professionnel, comme il est rapporté en détail dans les responsa, Iguérot Moché et Adné Paz (voir les références)
Par contre le lave-vaisselle particuliers, presque tous les modèles se ressemblent, et concerne uniquement la famille et les amis (les amis ou les invités, sont en quelque sorte soumis à nos exigence ou tolérances, voir le Rachba z.t.l. a ce sujet).
2) Si le Rabbi Moshe Feinstein זצ »ל est cité, dans deux avis différents avec ou sans pause de 24 heures, car les questions posées au Rav, était dans des situations différentes et avec des laves vaisselles distinct, comme vous l’avez mentionné.
Références: Rabbi Ôvadia Yossef z.t.l dans Yabiâ Omer Volume 10 siman 4, Rabbi Pinhas Zivhi dans son responsa Atéret Paz section Yoré Déâ volume 1 Krakh 2 siman 4, Rabbi Aharon Paypofer Chlita dans son Kitsour Choul’han Âroukh de la Kachrout Halakhot Bassar Véhalav dans le Kountrass et Biourim siman 1 et Halakhot Hakhcharat Kélim chapitre 7, Rabbi Yossef Itshak Edéry dans son séfer Mitbah Kahalakha, page 160, Rabbi Piol Cohen z.t.l. dans Badé Hachoulhan siman 95 Saïf 81, Rabbi Yossef Chalom Éliachiv z.t.l, rapporté dans Avné Yachfé du Rabbi Israël Péssah Fiinhendler z.t.l. volume 3 siman 71, Rabbi Yits’hak Yaâkov Foux z.t.l. dans son séfer Hakachrout chapitre 13.
Poisson mélangé à des laitages .
Ce sujet ne fait pas seulement l’objet d’une discussion entre nos sages, mais aussi d’une divergence d’ordre médical. Il convient donc de nous conformer à l’avis médical le plus authentique.
Certaines communautés Séfarades ont pour coutume de s’imposer la rigueur de ne pas consommer de poisson mélangé à des laitages car le mélange des deux provoque des maladies.
Références : Talmoud Babli Guémara Houlin page 103b, Talmoud Babli Guémara Péssahim page 76b, Rabbi Yossef Karo z.t.l dans le Tour Choul’han Âroukh section Yoré Déâ Siman 116 Saïf 2, Rabbi Yossef Karo z.t.l. dans le Beth Yossef section Yoré Déâ Siman 87,Rabbi Ôvadia Yossef z.t.l dans Halikhot Ôlam volume 7 page 20, Rabbi Ôvadia Yossef z.t.l dans son responsa Yéhavé Daât volume 6 Siman 48 page 257, Rabbi Yitshak Lamperonti z.t.l. dans son responsa Pahad Yits’hak siman 2 page 69b, Rabbi Yitshak Yossef Chlita dans son séfer Yalkout Yossef Halakhot Isour VéHéter section Yoré Déâ volume 3 siman 116, Rabbi Yéhouda Leïb Ben Hanokh z.t.l.dans son responsa Hanokh Beth Yéhouda siman 61, Rabbi Éphraïm Aâkcher z.t.l dans son Responsa Adné Paz siman 42 au nom du Rabbénou Béhayé z.t.l Parachat Michpatim, Rabbi Yaâkov Tsahalon dans son séfer Otsar HaHaïm section maladies, Rabbi Yéhouda Ayach z.t.l dans le Beit Léhem Yéhouda section Yoré Déâ Siman 87 Saïf 4, Rabbi Haïm Ben Bénisty z.t.l dans son Responsa Knesset Haguédola section Yoré Déâ Siman 87 Saïf 19.
Halakha No 2
Le poisson mélangé à du beurre .
D’après tous les avis, il sera permis de consommer du poisson mélangé à du beurre.
Références :Rabbi Ôvadia Yossef z.t.l dans Yabiâ Omer Volume 10, Rabbi Abdallah Somekh z.t.l Rav du Ben Ish Chai dans son Séfer Ziv’hé Tsédek volume 3 siman 143, Rabbi Yitshak Lamperonti z.t.l. dans son responsa Pahad Yits’hak siman 2 page 69b,Rabbi Méïr Eisenstaedter z.t.l dans son Responsa Imré Eich Siman 60.
Si le poisson a déjà été cuit (par erreur) avec des laitages, il y a lieu d’autoriser sa consommation.
Références : Rabbi Chabtaï HaCohen z.t.l le Chakh dans le Sifté Cohen dans le choulhan Âroukh section Yoré Déâ siman 108 Saïf Katan 12, Rabbi Abdalalah Somekh z.t.l dans Zivhé Tsedek section Yoré Déâ Siman 87 Saïf 18, Rabbi Yossef ‘Haïm z.t.l dans le Ben Ich Hay 2ème année Parasha de Béhaâlotékhha Saïf Katan 9 ainsi que dans son responsa Rav Péâlim tome 2 section Yoré Déâ siman10, Rabbi Yitshak Yossef Chlita dans Yalkout Yossef Halakhot Isour VéHeter section Yoré Déâ volume 3 siman 88 page 314,