Soulever le couvercle de la marmite de la Dafina le vendredi soir
Soulever le couvercle de la marmite de la Dafina le vendredi soir
Si le contenu de la marmite est entièrement cuit et même si son goût s’améliorerait par une cuisson prolongée, il sera permis de soulever le couvercle de la marmite de la Dafina le vendredi soir.
Avant de remettre le couvercle il convient de vérifier s’il se trouve des gouttes d’évaporation sur le couvercle qui se sont refroidis dans ce cas, il faudra sécher le couvercle du côté intérieur.
Références : Rabbi Yéhochouâ Yéchaâya Neuwibirth z.t.l. dans Chémirat Chabbat Siman 1 note 94.
Cependant, si les ingrédients de la marmite ne sont pas entièrement cuits ou qu’on doute qu’il le soient ou même si un des ingrédients prend plus de temps à cuire, comme des haricots blancs ou des pois chiches ou des os du poulet qui se ramollissent, qui nécessitent de nombreuses heures de cuisson, ceci est strictement interdit de soulever le couvercle de la marmite le vendredi soir.
Références : Rabbi Yossef Karo z.t.l dans le Choul’han Âroukh Siman 257 Saïf 4, Rabbi Israël Méïr HaCohen z.t.l dans Biour Halakha Siman 318 Saïf Katan 4, Rabbi Tsion Aba Chaoul z.t.l dans Or Létsion page 160, Rabbi Chlomo Zelmann Oyrbakh z.t.l, dans le Responsa Min’hat Chlomo volume 1 Siman 6 saïf, Rabbi Chmouël HaLévy Wosner z.t.l dans son Responsa Chévet HaLévy volume 3 Siman 93.